RENDANG HATI

10.10.2010 - Nak makan rendang hati la pulak. Susah kan, macam orng mengandung, bl nak makan sesuatu tu terus nak ade depan mata. Orng mengandung pn x macam ni. hehehehehehe... Nasib baik kedai kat umah tu ada jual hati. Kalau tak kena ke pasar besar la pulak.
Bolehlah layan resepi rendang daging sbb sama jer cara & bahannya. Selamat mencuba.

KEK PRUNE KUKUS

Kali ni sy mencuba kek kukus pulak. Resepi dari tenet. Skali tgk cam kek gula hangus je.
Rupa2nya kek prune kukus. Ha...cubalah. resepinya mudah aje.

Bahan-bahannya : -

• 250gm butter
• 2 cawan tepung naik sendiri
• 1 cawan gula
• 1/3 cawan susu pekat manis
• 20 biji prune - blend dengan 100ml air. blend kejap aje.
• 5 biji prune yg dihiris kasar
• 5 biji telur

Caranya :

• Butter, gula dan susu pekat dipukul sehingga kembang.
• Masukkan pula telur satu persatu sambil dipukul rata.
• Setelah itu masukkan prune yg diblend. Kacau rata.
• Tepung yg telah diayak dimasukkan sedikit sedikit sehingga habis.
• Masukkan prune yang dihiris kasar pula. Kacau rata.
• Adunan dimasukkan ke dalam loyang 8 inci. yang dilapik kertas minyak.
• Kukus di dalam pengukus yang telah dipanaskan terlebih dahulu.
• Kukus selama 1 jam dengan api sederhana besar.

~~~~~~~~~~~(*_*)~~~~ selamat mencuba~~~~~~~