pulut ni sy buat sebelum puasa lg tp x smpat nk down load. bila musim durian mmg tak ketinggalan masak pulut ni. pulutnya pulak kadang kala dikukus atau ditanak je. tgk la mana sempat. tapi sy suka dikukus. Ada yg letak sagu biji tp saya tak suka. ikut la selera masing2 ye...
Bahannya:
- 200 - 300 gm isi durian
- 2 helai daun pandan
- 150gm gula pasir (ikut selera masing2 ye)
- 1 keping gula melaka/kabung
- 500ml santan
- sedikit garam
- 500gm pulut yg ditanak/dikukus.
Caranya :
- Campurkan santan, gula melaka, gula pasir, daun pandan dan garam.
- Masak seketika sambil dikacau selalu supaya santan tidak pecah minyak
- Masukkan isi durian. Masak sebentar.
- Sedia dihidang bersama pulut.
No comments:
Post a Comment